Sökning på ”Ämne:Nötkreatur”

Results 1–16 of 16

Köttskola med Mitt Kök: nötkött

Dagens köttskola handlar om nötkött och sänds i Mitt Kök i TV4:s Nyhetsmorgon.

Läs mer

Recept med nygamla nötköttsdetaljer

Prova på något nytt med styckningsdetaljer som inte synts i butikernas hyllor på länge. Nu är de på väg tillbaka.

Läs mer

Svenskt Kötts seminarium nominerat till Almedalens bästa möte

Svenskt Kötts debatt ”Utan kossan stannar Sverige!” är nominerat till priset Almedalens bästa möte 2013. Bland de över 2 200 seminarier och debatter som anordnas under Almedalsveckan, har 15 arrangemang valts ut för att de anses särskilt intressanta.

Läs mer

Svenskt Kötts seminarium nominerat till Almedalens bästa möte

Svenskt Kötts debatt ”Utan kossan stannar Sverige!” är nominerat till priset Almedalens bästa möte 2013. Bland de över 2 200 seminarier och debatter som anordnas under Almedalsveckan, har 15 arrangemang valts ut för att de anses särskilt intressanta.

Läs mer

Svensk biffrad huvudråvara i Årets Kock 2012

Finalisterna i Årets Kock har inte många dagar kvar till avgörandet, men ännu behöver biffraden några dagar på sig att möras.

Läs mer

Almedalsveckan: Utan kossan stannar Sverige!

Den dåliga lönsamheten inom kött- och mjölkproduktionen får inte bara konsekvenser för svenskt lantbruk, utan även för vården av naturen, miljön, kulturlandskapen och landsbygdens överlevnad. Vem tar ansvar för det?

Läs mer

Det nya svenska arvet: biffrad!

Nu är huvudråvaran i Årets kock 2012 officiell. Finalisterna ska ta sig an svensk välmarmorerad hel biffrad med ben.

Läs mer

Ny rapport om nötkött och klimat

Under Almedalsveckan lanserar Svenskt kött rapporten ”Nötkött och klimat - fakta om svenska nötkreatur och deras påverkan på klimatet”.

Läs mer

Svenskt kött är hållbart

Köttskatt är inte en framkomlig väg för minskad köttkonsumtion. Det tycker inte ens Jordbruksverket. Däremot ska vi välja vårt kött med omsorg.

Läs mer

Svenskt kött är hållbart

Köttskatt är inte en framkomlig väg för minskad köttkonsumtion. Det tycker inte ens Jordbruksverket. Däremot ska vi välja vårt kött med omsorg.

Läs mer

Svenskt kött är hållbart

Köttskatt är inte en framkomlig väg för minskad köttkonsumtion. Det tycker inte ens Jordbruksverket. Däremot ska vi välja vårt kött med omsorg.

Läs mer

Hallon tar över ladugården

Sofia och Magnus Karlsson driver Evenstorps gård med uppfödning av köttdjur, gårdsbutik, kafé och hallonodling.  

Läs mer

Om svensk nötköttsproduktion

I Sverige har vi goda förutsättningar för livsmedelsproduktion ur både klimat- och miljöperspektiv. Men den inhemska produktionen av nötkött minskar för varje år, samtidigt som importen och konsumtionen ökar.

Läs mer

Direktsändning av "En klimatsmart framtid - så fixar vi biffen"

På onsdag morgon håller HKScan seminarium i Almedalen för att diskutera en hållbar framtid för det svenska nötköttet. Under seminariet presenteras Svenskt kötts nya rapport Nötkött och klimat. Se direktsändningen med ledande experter, branschrepresentanter och ungdomspolitiker här.

Läs mer

Kockarna måste gå i bräschen för bra kött

Hans Agné vet det mesta om genetiken bakom biffen. När han inte jobbar med att skapa smakrikare griskött drömmer han om att öppna egen krog.

Läs mer

"Utan kossan stannar Sverige!" - se inspelning av debatten här

Vid lunch-tid den 1 juli bjöd Svenskt Kött in till seminarium och debatt ”Utan kossan stannar Sverige”, mitt i Visby på Almedalsveckans första dag. Titta på hela debatten här eller läs ett referat.

Läs mer