Sökning på ”Recept_Styckdetalj|Griskött:Fläskkotlett”

Results 1–20 of 29

Kotlettrad med svål

Hel kotlettrad med ben och fett ger det mest smakrika köttet. Fettet är smakbärare och benen ger mustighet och saftighet. 

Läs mer

Fläskkotletter

En rejäl smörstekt fläskkotlett kan vara så läcker. Köttet är härligt motståndskraftigt utan att vara segt, och smaken är fantastisk, inte direkt fyllig men ändå generös. En fläskkotlett ska vara välsaltad, kanske kryddad med peppar, och får gärna serveras med något fruktigt, äppelmos, stekta äpplen eller lingon.

Läs mer

Kebabmacka i tunnbröd

En snabblagad och lättlagad tunnbrödrulle med smak av kebab. 

Läs mer

Örtmarinerade kotletter med grönsakspytt

Fläskkotletter tillhör den type av mat som man aldrig tröttnar på. Däremot kan man behöva variera tillbehören en smula. Så prova gärna den här läckrra grönsakspytten med mozzarella nästa gång du tänker bjuda på kotletter. 

Läs mer

Högfjällskotlett

Gratinerad fläskkotlett med ett härligt osttäcke passar fint att servera en kall vinterdag. Du kan förbereda kotletterna och sedan bara gratinera dem strax före servering. 

Läs mer

Kyld gurksoppa med kotlettspett

En läcker förrätt eller bufférätt som passar perfekt en varm sommardag. 

Läs mer

Aprikos- och tomatgratinerade kotletter

Det här är en snabblagad vardagsrätt som du lagar under tiden riset kokar. Fläskkotletter passar fint ihop med sötman från aprikoserna.

Läs mer

Kotlettrad

Lär om alla goda detaljer man kan få från kotlettraden, från hel med ben till benfritt och fjärilskotletter.

Läs mer

Pestosnäckor

Så här gör du snäckor av en bit putsad kotlettrad eller ytterfilé av gris. Fyll med något gott, vi valde pesto och oliver. 

Läs mer

Gratinerade kotlettmedaljonger

I matlagningssammanhang kallas runda eller ovala köttskivor ibland för medaljonger. Putsad kotlettrad av gris (som ibland säljs under namnet ytterfilé) passar utmärkt att skära till medaljonger. Det här är en snabblagad middag av kotlettmedaljonger under ett härligt gyllene täcke. 

Läs mer

Fjärilskotlett med fyllning

Då och då kan man hitta fjärilskotletter i charkdisken. Det är kotletter som skivats i tjocka skivor, som sedan delats så att de hänger ihop i ena änden och kan vikas ut till en fjäril. De kan också vikas ihop kring en läcker fyllning, som i det här receptet. 

Läs mer

Grillade marinerade fläskkotletter med potatisspett

De här kotletterna får fin vitlökssmak a marinaden och serveras med söta små färskpotatisar på spett. Det här receptet kan du använda oavsett och du grillar på utegrill eller i grillpanna. 

Läs mer

Pestosnäckor

Så här gör du snäckor av en bit putsad kotlettrad eller ytterfilé av gris. Fyll med något gott, vi valde pesto och oliver. 

Läs mer

Gratinerade kotlettmedaljonger

I matlagningssammanhang kallas runda eller ovala köttskivor ibland för medaljonger. Putsad kotlettrad av gris (som ibland säljs under namnet ytterfilé) passar utmärkt att skära till medaljonger. Det här är en snabblagad middag av kotlettmedaljonger under ett härligt gyllene täcke. 

Läs mer

Kotlett alla cacciatora

Den här rätten har hämtat inspiration i Toscana i Italien. Alla cacciatora betyder 'på jägarens vis'. Kotletterna serveras i en smakrik sås med nystekt polenta. 

Läs mer

Fylld fjärilskotlett med spenatpasta

Fjärilskotletter kan antingen vikas ut till formen av en fjäril, eller fyllas med något gott, som i det här receptet. Smakerna är typiska medelhavssmaker, fetaost, örter, oliver, färsk spenat och pinjenötter. 

Läs mer

Fläskkotlett med tomatsås och gremolata

Krydda kotletterna med salt och peppar. Skär ett snitt i fettranden. Hetta upp smöret i en stekpanna. Bryn kotletterna på båda sidor, 2−3 minuter ...

Läs mer

Ugnsstekt kotlettrad med ben

För att få bästa smak, stek en bit kotlettrad på benet. Antingen kan du servera den som på bilden, med rotfrukter och chilibearnaise, annars sparar du skyn från formen och gör en gräddsås och serverar med kokt potatis, pressgurka och gelé.

Läs mer

Tonkatsu

Det här är en helt underbar japansk rätt som du kan bjuda på när du vill ha minsta möjliga besvär i köket och mesta möjliga beröm från dina gäster. 

Läs mer

Fläskkotlett i kall panna med äppelsky

En tjock fläskkotlett med rejäl fettrand kan du tillaga på det här viset. Då värms köttet sakta upp och fettet smälter ut, vilket ger fin smak till köttet under stekningen. En fräsch äppelsky kompletterar. 

Läs mer