Sökning på ”Recept_Styckdetalj|Lammkött:Stek”

Results 1–20 of 39

Bondsallad med rökt lammstek som tapas

Det här är en läcker liten förrätt eller bufférätt, serverad elegant i ett glas. Receptet kan dubbleras. 

Läs mer

Rökt lammsteksrulle med vitlöksskott

Rulle på rökt lammstek med läcker fyllning är fint som mingelmat, förrätt eller på buffé. Passa på att göra lammsteksrullar om du ändå har en rökt lammfiol hemma. 

Läs mer

Rökt lammsteksrulle med äppelfyllning

Om du har tänkt ställa till med kalas är det här fin mat bjuda på som förrätt, på buffé eller som mingelmat. Om du har en rökt lammfiol hemma är det här ett bra sätt att ta tillvara den. 

Läs mer

Stek

Lammstek är förstklassig, omtyckt och lättlagad styckdetalj som kan serveras varm eller kall, med ben eller urbenad, med fina såser eller till sallader eller klyftpotatis. Det är en av påskens höjdpunkter i många hem, här och i andra länder. Den blir ofta saftig eftersom köttet är tämligen finmarmorerat.

Läs mer

Sadel

En fin och festlig detalj. Detaljstyckning från sadel med ben till ytterfilé, med och utan kappa.

Läs mer

Krämig kålsoppa med lamm och apelsin

Koka potatisen helt mjuk i 6 dl vatten tillsammans med kanelstång och buljongtärningar. Ta upp kanelstången. Mixa potatisen, lägg tillbaka kanelstången och tillsätt resten av ...

Läs mer

Macka med rökt lammstek, hummus, vaxbönor och haricots verts

Det här är en härlig lunch- eller kvällsmacka med fina smaker som harmonierar. Passa på att göra den när du har rökt lammfiol hemma. 

Läs mer

Stekta kikärtsplättar till rökt lammstek

Blev det kött över från lammfiolen du köpte till jul? Då kan du servera köttet med de här goda kikärtsplättarna. 

Läs mer

Rökt lammsteksrulle med pepparrotskryddad färskost

Rökt lammfiol eller lammstek kan du använda till den här festliga mingelrätten. Den passar som förrätt eller på buffé. 

Läs mer

Rökt lammstek med sallad på citronglaserade grönsaker

En god och mättande sallad på försommarprimörer som glaseras i citron, små färskpotatisar och rökt lammstek. 

Läs mer

Binda en stek

Lär hur man enkelt binder en stek, med två olika tekniker.

Läs mer

Kryddig lammgryta med citron

Lammkött passar fint att krydda med vitlök, chili och citron. Den här grytan innehåller alla tre och smakar fint tillsammans med kokt potatis och en klick yoghurt. 

Läs mer

Rosmarinstekt lammstek

Rosmarin är en välkänd lammkrydda. Här får en stor, härlig stek smak av den välsmakande örtkryddan. Receptet är för 10 portioner. 

Läs mer

Citronmarinerade lammspett med trädgårdssallad

Blanda samman marinaden. Lägg köttet i en skål, häll på marinaden och blanda väl. Marinera kallt 1 timme. Om du ska grilla i ugn, värm ...

Läs mer

Tryffelkryddad cocobönsoppa med rökt lamm och rimmat fläsk

En spännande soppa med två sorters kött och två sorters bönor. Som huvudrätt räcker den till 4 personer, men vill du servera den som förrätt räcker den till mellan 6 och 8. 

Läs mer

Lammgryta på libanesiskt vis

Lammsteken är relativt mör, så den här grytan kokar du på 45 minuter. Tillbehör som couscous och kall yoghurtsås med örter ger härliga smaker från Libanon. 

Läs mer

Grillade skivor av lammstek

Det här är lammets svar på flinta-stek. Härliga tjocka skivor av lammsteken med ett fint ben i mitten. Köttet får smak av en härlig marinad och serveras med lökkompott och ett lent palsternacksmos. 

Läs mer

Äppelfylld lammstek med rosmarin

Passa på när det blir höst och såväl äpplen som lamm är som bäst och laga den här läckra steken. Gott till är pressad potatis och kokta grönsaker.  

Läs mer

Lammstek fylld med mynta- och citronpesto

Urbenad lammstek har en hålighet i mitten som passar fint att fylla med kryddor. Här har vi valt en smakrik pesto på mynta och citron. Gott till är mjälla haricots verts. 

Läs mer

Fylld lammstek med basilikasås och bulgur

Värm ugnen till 175°. Blanda samman rödlök, timjan och vitlök. Gör ett snitt i köttet, fyll med blandningen och krydda med salt och peppar. Bind ...

Läs mer