Sökning på ”Recept_Styckdetalj|Nötkött:Baklägg/Framlägg”

Results 1–4 of 4

Lägg

Läggen är djurens ben, framläggen är närmare bestämt övre delen av frambenet, och bakläggen är mellandelen av bakbenet. Liksom oxsvans får den efter långkok en djup och mäktig karaktär.

Läs mer

Rimmat kött

Det här är ett recept på hur du rimmar och kokar kött av gris, nöt eller lamm. Receptet är för 3 kg kött. Du kan naturligtvis även rimma kött med ben. Beräkna då ungefär dubbelt så mycket i vikt per portion.

Läs mer

Krydda

Smaksättning av kött med olika typer av kryddor är en aldrig sinande källa till nya smakupplevelser.

Läs mer

Köpa nötkött

Här är guiden till dig som vill veta mera om de olika styckningsdetaljerna av nötkött och hur mycket du behöver köpa.

Läs mer