Sökning på ”Recept_Styckdetalj|Nötkött:Flankstek”

Results 1–12 of 12

Flankstek

Flankstek är en styckdetalj som blivit mer populär på senare år. Mycket för att den är fin att grilla.

Läs mer

Flankstek

Flanksteken har en kraftig och fin köttsmak och är toppen att grilla. Här tar vi en närmare titt på detaljen som blir allt populärare.

Läs mer

Grillad flankstek med potatisterrin och varm tomatsallad

Krydda köttet med salt och peppar och pensla det med olja.  Grönsakspaket: Fördela tomater, lök och timjan på foliearken. Ringla över olja och vinäger. Strö ...

Läs mer

Sommarsallad med grillad flankstek

Den här salladen är krispig av rädisorna och fungerar perfekt ihop med tunna skivor av grillad flankstek. Beskan och friskheten från grapefrukten och sötman från passionsfrukten ger smakerna en helt ny dimension. Sommargrill och sommarsallad i en och samma rätt. 

Läs mer

Flankstek med råstekta kronärtskockor

Värm ugnen till 125°. Krydda flanksteken med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och olja, och bryn köttet ordentligt på båda sidor ...

Läs mer

Marinerad, grillad flankstek med rödvinssås och varm broccolisallad

Flanksteken passar fint att grilla på utegrill. Börja i god tid med att marinera köttet och förbereda alla tillbehör. Då kan du servera köttet helt nygrillat.  

Läs mer

Fajitas på marinerad mellangärde

Nu hittar vi flankstek nästan i alla livsmedelsbutiker, och det har blivit dags att pröva en liknande styckningsdetalj, mellangärde. Den styckas ut efter amerikansk modell, där den kallas skirt steak. Den har blivit populär att grilla, men passar även som fyllning i fajitas. Hittar du inte mellangärde, använd flankstek, men då behöver du öka på tillagningstiden. 

Läs mer

Bräserad flankstek

Allt sedan flankstek började styckas ut och säljas i vårt land har det blivit allt mer populär. Vi lägger den gärna på grillen, men den passar även för tillagning i fuktig värme. Det här är ett enkelt recept som ger fantastiskt gott resultat. 

Läs mer

Flankstek med rostade rotfrukter och örtig gräddsås

Flankstek i bit är en god styckningsdetalj att steka i panna. rustika rotfrukter och lök, som rostats i ugn, och en sås med örter passar fint till. Tricket med att få lökens klyftor att hålla ihop är att tillaga dem med skalet kvar. Det är viktigt att skära flanksteken tvärs över muskeltrådarna före servering, för att det ska bli lätt att skära på tallriken sedan.

Läs mer

Steka i ugn

Rostbiff, fransyska, fläskkarré och lammstek är bara några exempel på styckningsdetaljer som passar att helsteka i torr ugnsvärme. Ugnsstekning är en bekväm tillagningsmetod eftersom köttet sköter sig själv i ugnen, man behöver bara kasta en blick på den digitala stektermometern ibland, så att man säkert tar ut steken i tid.

Läs mer

Köpa nötkött

Här är guiden till dig som vill veta mera om de olika styckningsdetaljerna av nötkött och hur mycket du behöver köpa.

Läs mer

Krydda

Smaksättning av kött med olika typer av kryddor är en aldrig sinande källa till nya smakupplevelser.

Läs mer