Köttskola med Mitt Kök: lammkött

Köttskolan  i Mitt Kök i TV4:s Nyhetsmorgon sänds för tredje fredagen i rad, denna gång med fokus på lammkött.

Kocken Tommy Myllymäki och köttexpert Eric Persson står i köket och pratar lammkött. Vad är egentligen lammsadel, lammracks och dubbelkotlett? Och vad kan man göra med dem?

Av tradition har man ofta kokat lammkött, men nuförtiden skivar man ofta och steker många detaljer även av lamm. Tommy visar hur man steker lammracks.

Mitt%20k%C3%B6k%20l%C3%A4r%20oss%20hantera%20och%20laga%20lammk%C3%B6tt

Läs mer

Nyheter Blogg Press Filmrum Kalender Kötthack Köttpodden