Om kött

Kunskapen om maten ökar och allt fler vill göra medvetna val, både för sin egen hälsas skull och för miljön. I dag är trenden att ...

Vad finns det egentligen att säga om svenska charkuterier som falukorv, leverpastej och rökt skinka? Hur mycket som helst om du frågar oss!

Hemligheten bakom svenskt kött är enkel. Den svenska grundidén är att djuren ska få leva så naturligt som möjligt. Den enkla idén och böndernas noggranna arbete skapar tillsammans en unik produkt.

Innan du kommit så långt att din köttbit blir till en läcker rätt är det en del du behöver tänka på.

Kött är ett hälsosamt livsmedel och innehåller gott om näringsämnen. För att du ska må så bra som möjligt och ha en god hälsa är det smart att välja livsmedel som innehåller mycket näring.

Uppfödningen av svenska grisar, nötkreatur och lamm är liten om man jämför med många andra länder i Europa. En stark drivkraft inom djuruppfödning och avel i Sverige är fokus på friska djur.