Klassificerings­skala för svenskt nötkött

KLASS 1 = ingen marmorering
(Den första klassen innebär att nötköttet inte är marmorerat)

KLASS 2 = begynnande marmorering
(”Small” i USDA-skalan) 

KLASS 3 = marmorerat
(”Modest” i USDA-skalan) 

KLASS 4 = väl marmorerat
(”Moderate” i USDA-skalan)

KLASS 5 = mycket marmorerat
(”Slightly abundant” i USDA-skalan) 

Varför svenskt kött Därför väljer vi svenskt köttKött från Sverige Styckdetaljer Charkuterier Köttkvalitet Köpa, laga och förvara Statistik Näring Uppfödning, miljö och klimat Frågor & svarFörvaring av kött

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!